Оборудование для магазинов, ресторанов, баров

Корзина пуста

8-800-550-97-25

звонок бесплатный
Пароконвектомат UNOX XVC 305Е

Пароконвектомат UNOX XVC 305Е

Производитель: UNOX
Страна: Италия
Тип: электрический
Тип парообразования: инжектор
Количество уровней: 5
Размер гастроемкости: 530*325
Тип управления: электронное
205 813 руб.
Доставка товара | Оплата товара

Товар сертифицирован
Описание

Пекарские конвекционные шкафы с пароувлажнением UNOX XVС 305 разработаны для кондитерского производства и хлебопечения.

Комплектация:
  1. Пароконвекционная печь - 1 шт.
  2. Щуп - 1 шт.
Особенности:
  • Инжекторный впрыск;
  • Сенсорная панель управления;
  • Использование 5 рабочих режимов ;
  • Климат контроль (от 0 до 100 %);
  • Три скорости вентилятора;
  • Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд;
  • Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса) ;
  • Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления;
  • Деликатное приготовление ?Т;
  • Функция поддержания температуры "Hold" ;
  • Программа охлаждения рабочей камеры ;
  • Встроенный щуп ;
  • Полуавтоматическая мойка;
  • Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
  • Автодиагностика ;
  • Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40?С;
  • Возможность перевешивания дверцы.
Технические характеристики:
Количество программ: 70
Темп. режим, С.: 260
Мощность, кВт: 6,0
Напряжение, В: 230/400
Кол-во программ:: 70
Кол-во уровней: 5
Расстояние между уровнями, мм.: 67
Тип гастроемкостей: GN 1/1
Тип работы: электричество
Панель управления: электронная
Габаритные размеры, мм:: 750x792x625
Вес, кг: 59
Масса в упаковке, кг: 65

 


Похожие товары

Просмотренные товары